たかつえには、味がある。
	足が伸びるのも、温かいのも、たかつえだからです。
	水と蕎麦粉は使うけど、つなぎって何？

木地師とは・・・

漆器などの漆を塗る前の状態の木の器を作ることを 生業としていた人をいいます。古くは、江戸中期に 京都より移住してきた人々が最終的に定住することに なったこの高杖原にて、長い年月をかけてつみ挙げてきた 山の幸の調理法・味付けを使用した郷土料理を中心に お出ししています。

高杖原とは・・・

福島県の会津高原にあり、 標高８００ｍからなる風光明媚の 土地柄です。民宿から見える会津駒ケ岳が 壮大に広がり、静かな自然に囲まれた土地柄です。
					旧舘岩村に位置する土地ですが、 どんなにきれいに伝えても、実際はとても ど田舎。 旧舘岩村圏内には信号が１個しかないことでも、 わかると思います。そんな大自然にあふれた土地の、 あたたかい風土をぜひ楽しんで、味わって、 のんびりしていただきたいと思います。

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お食事

南会津の家庭料理でおもてなし

　夕食は郷土の家庭料理を中心に、季節の料理とお出ししています。

ある日の御夕食

豚の角煮・もつ煮込み・揚げナスのねぎダレ掛け
ニンジンとたらこの和え物・サツマイモの甘露煮
きんぴらごぼう・岩魚の天婦羅
牡蠣と舞茸のバター焼き・ホタテのマリネ

ある日の御朝食

ご飯・なめこ汁・焼きサバ・目玉焼き
のり・納豆・赤カブ漬物・おひたし

季節料理

• 岩魚のさしみ
• 岩魚の塩焼き
• 赤カブ・青トマトの漬物
• 熊汁
• 鹿汁

名物　　蕎麦すいとん汁

特別料理

おかあさん特製手打ち蕎麦！！

会津高原特産のそば粉１００％使用！
つなぎもそば粉を使用することで、
そば本来の香りを楽しめます。
また、そばつゆも地元のそば粉と
民宿のある高杖原で採れたきのこ類にあわせ、
地元の味付けとなっています。
高杖原の味満載のきのこ蕎麦をぜひ、ご堪能ください。
（一人前　８００円　要予約）

	一子さんのそばスペシャル！

民宿たかつえでは
南会津でとれた
お米と裏の畑でとれた無農薬野菜を使用していますので安心・安全な食材が自慢です。

木地師の末裔がゆったりと築き挙げた
郷土の味にお母さんの工夫を加えた自慢の料理を楽しみに来てください。

食事の詳しい内容はこちら

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民宿

○外観

スキー場、ゴルフ場のすぐ近く 民宿街の上部に位置し、高杖スキー場まで車で３分、たかつえカントリークラブまでは、車で５分の距離です。

詳しい情報をみる

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お部屋

○こたつ・ヒーター完備

こたつでゆったりと。

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お風呂

スキーやゴルフで疲れた体をゆっくり暖めてください。
６〜８人で入ることができる広めの風呂です。

お風呂の詳しい様子はこちら

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合宿

民宿たかつえでは、合宿のご相談も承ります。

　会津高原では、夏はかなり涼しく、夜はクーラー要らず。だから、夜はぐっすり眠れます。
現在は、高校陸上部が夏合宿に毎年ご利用されてます。サッカー、野球、陸上等いろいろな種目が可能な
グランドもご用意できます。ぜひお問い合わせください。

　 また、ゴルフ合宿も大歓迎いたします。すぐ近くのたかつえｃｃを交えて、練習、ラウンド等ご相談にお応えいたします。
たかつえｃｃは、会津高原にあるため、夏も涼しくプレイでき、気持ちのいいプレーが行えます。

そして、冬のスキー合宿も歓迎いたします。たかつえスキー場まで車で２分に位置し、合宿には最適です。

合宿最終日には、民宿のガレージ下で、バーベキューも可能です。３０名以上のバーベキューは壮観な光景で、
みなさん楽しんで帰っていかれます。

ぜひ、民宿たかつえで合宿をお考えください。

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料金

ご宿泊プラン

通常宿泊プラン

受付時間　9時〜20時
TEL:0241-78-2276
takatue@minamiaizu.jp　

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福島県//　会津高原　高杖原　温泉民宿たかつえ
〒967-0315 福島県南会津郡南会津町高杖原380
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